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CIPOLLE FARCITE

 

 INGREDIENTI
- 5 cipolle
- 1 porro
- 250gr di salsiccia di maiale
- 130gr di riso
- 1 uovo
- formaggio grattugiato
- preparato per carne di maiale
   Via delle Indie
 

PREPARAZIONE


Sfriggete il porro in poco olio, aggiungete la salsiccia sbriciolata preparato per carne di maiale Via delle Indie. Lessate il riso ed aggiungetelo al composto precedente con l’uovo, il formaggio grattugiato. Fate bollire le cipolle intere per 10 minuti, tagliate a metà e svuotate ricavando le cipolle vuote da riempire con il composto. Disponete in una teglia imburrata ed infornate a 200°C per 40 minuti.

 
 

 

  


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